YUKARI

Yoğurtlu Et

Geri
 

Malzemeler:
1 Kg Oğlak eti
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı yoğurt
Tuz, karabiber


Tenceremizde haşladığımız oğlak etini suyu azalınca, tereyağı ve zeytinyağı ilavesi ile biraz kavuruyoruz ve biraz daha
su ve tuzunu karabiberini ilave edip pişmeye bırakıyoruz, Pişmeye yakın un ve yoğurtla terbiye edip bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.