YUKARI

Tekir Tava

Geri
 

Malzemeler;

1 kg tekir balığı

300 gr un

1 su bardağı zeytinyağı

Tuz

Yapılışı;

Tekir balıklarını ayıklayıp bol suda yıkıyoruz ve kuruluyoruz, una bulayıp balık tavasında kızgın zeytinyağında kızartıyoruz. Mor soğan ve roka eşliğinde servis ediyoruz.