YUKARI

Tavuklu Akkız

Geri
 

Malzemeler:

1 kg akkız

300 gr tavuk eti

1 adet kuru soğan

1 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

½ limon suyu

Yapılışı;

Yemeklik doğradığımız kuru soğan ve bir iki dal taze soğanı zeytinyağında soteliyoruz. Kuşbaşı doğradığımız tavuk etini ilave edip 8-10 dakika kavurduktan sonra ayıkladığımız akkızları ilave edip bir bardak su ile kısık ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz. Bir kasede un ve limon suyunu karıştırıp yemeğimizin terbiyesini yapıyoruz ve 5 dakika sonra servise hazır hale getiriyoruz.