YUKARI

Sirkeli Kalamar

Geri
 

Malzemeler:
5 Adet orta boy kalamar
1 su bardağı elma sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
4 adet defne yaprağı
10 adet tane karabiber
tuz


Orta boy kalamarlarımızı ayıklayıp haşlıyoruz. Kaynayıp
kendi suyunu çekince 1 su bardağı elma sirkesi, bir su bardağı zeytinyağı,
defne yaprakları, tane karabiber ve tuzunu ilave edip kısık ateşte 30 dk kadar
pişiriyoruz.