YUKARI

Sıcak Ot

Geri
 

Malzemeler;

½ kg deniz fasulyesi

½ çay bardağı zeytinyağı

4 diş sarımsak

50 gr tereyağı

250 gr yoğurt

Tuz, pul biber, karabiber,nane

 

 

 

 

Yapılışı;

Ayıklayıp temizlediğimiz deniz fasulyesi haşlanır. Doğradığımız sarımsaklar bir tavada zeytinyağında sotelenir. Haşlanmış süzülmüş deniz fasulyesi ilave edilerek bir miktar kavrulur, üzerine baharatlar eklenir. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla birlikte  pul biber eklenerek servis yapılır.