YUKARI

Melanur Tava

Geri
 

Malzemeler;

1 kg melanur balığı

1 su bardağı un

1 su bardağı zeytinyağı

1 adet mor soğan

½ demet roka

Yapılışı;

Melanurları ayıklayıp bol suda yıkıyoruz ve kuruluyoruz, una bulayıp balık tavamızda kızgın zeytinyağında kızartıyoruz. Mor soğan ve roka eşliğinde servis ediyoruz