YUKARI

Deniz Börülcesi Salatası

Geri
 

Malzemeler:
1 Kg. Deniz Börülcesi
1 Su bardağı zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
½ Limon suyu
Tuz


Deniz börülcelerimizi yıkayıp temizleyip haşlıyoruz. Haşlanan börülceleri buzlu suda şokluyoruz. Deniz börülcelerimizi tek tek elimize alıp uç kısmından bastırıp içindeki kılçığı çıkarıyoruz. Servis tabağına aldığımız deniz börülcelerinin üzerine
doğradığımız sarımsaklarla birlikte hazırladığımız Limon suyu ve zeytinyağı
sosumuzu gezdirip servis ediyoruz.